Новости

Прокуратурой Октябрьского района по обращению проведена проверка соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в торговом павильоне питания быстрого обслуживания, расположенного вблизи образовательного учреждения по ул. Политехнической г.Саратова.

В ходе проведенной проверки выявлены многочисленные нарушения индивидуальным предпринимателем санитарно-эпидемиологических требований при организации общественного питания, изготовлении и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья, сбыт которых, исходя из месторасположения павильона, ориентирован на студентов.

Установлено, что изготовление кулинарных изделий (шаурма, булка с мясом, булка с сосиской) проводилось при отсутствии централизованного водоснабжения и канализации, без необходимых маркировок на используемых разделочных досках и ножах.

Установлен факт приготовления горячих напитков при помощи аппарата для приготовления кофе на воде неизвестного происхождения из пластиковой емкости с маркировкой моющего средства для автомобилей, через пластиковую трубку со следами загрязнения.

Медицинские книжки работающих сотрудников в ходе проверки не были представлены.

По данным фактам прокурором в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению).

Санкция данной ст. предусматривает административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.