Прокуратурой Мордовского района проведена проверка соблюдения требований санитарного законодательства в летних лагерях на базе МБОУ «Новопокровская СОШ» и ее филиалов.
Согласно требованиям федерального законодательства в образовательных учреждениях независимо от организационно-правовой формы должны осуществляться меры по профилактике заболеваний воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.
Как предписано СанПин, бутилированная вода, поставляемая в оздоровительное учреждение, должна иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.
Кроме того, о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности администрация образовательного учреждения должна информировать родителей детей и подростков.
В нарушение названых требований, в одном из летних лагерей отсутствовала документация, подтверждающая качество и безопасность бутилированной воды, поставленной в пришкольный лагерь.
В другом летнем лагере в нарушение санитарных требований отсутствовали сведения об извещении родителей детей и подростков о проведении витаминизации готовых блюд.
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья из организаций общественного питания, обслуживающих оздоровительные учреждения, должен осуществляться только при наличии документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. Указанная документация должна сохраняться до окончания использования продукции.
В одном из лагерей такая документация отсутствовала на овощи.
Кроме того, на кухне использовались тарелки со сколами.
По результатам проверки прокуратурой директору образовательного учреждения внесено представление об устранении выявленных нарушений закона.