Калужской прокуратурой по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях на постоянной основе осуществляется надзор за соблюдением администрациями исправительных учреждений области прав осужденных на обеспечение минимальными нормами питания, установленных Правительством РФ.
В текущем году прокуратурой неоднократно, с привлечением специалистов и лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области», проводились соответствующие проверки, в ходе которых производился отбор проб блюд.
По результатам проведенных проверок при приготовлении пищи для осужденных выявлялись факты несоответствия требованиям ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания» на калорийность по показателю общая калорийность, наличие бактерий группы кишечных палочек, а также нарушение санитарно-эпидемиологических норм.
Указанные нарушения выявлялись в деятельности четырех исправительных учреждений области.
В целях устранения выявленных нарушений, прокуратурой в адрес начальников пенитенциарных учреждений внесены представления, которые рассмотрены и удовлетворены.
Кроме того, в связи с необеспечением надлежащего качества питания два заместителя начальника исправительного учреждения привлечены к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.3 КоАП РФ - Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
По результатам рассмотрения указанных мер прокурорского реагирования администрациями исправительных учреждений приняты действенные меры, направленные на надлежащее приготовление пищи для осужденных и недопущение указанных нарушений впредь.