Прокуратура Шатковского района в отдел образования при администрации района внесла представление об устранении нарушений требований федерального законодательства

Прокуратура Шатковского района с привлечением специалиста Роспотребнадзора провела проверку исполнения законодательства при организации питания воспитанников и учащихся в образовательных организациях, расположенных на поднадзорной территории.

В рамках поверки выявлены нарушения Свода Правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в 3-х сельских школах.

Так в организациях нарушалась кратность прохождения поварами и кухонными работниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, не проводился производственный контроль пищи, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания). Установлен факт отсутствия в школах термометра для контроля температуры блюд на линии раздачи.

В связи с этим прокуратурой района в отдел образования при администрации Шатковского муниципального района внесено представление об устранении нарушений требований федерального законодательства.

Мера прокурорского реагирования находится на рассмотрении.