Проведённой прокуратурой Темниковского района проверкой исполнения законодательства об отдыхе и оздоровлении детей в детском оздоровительном лагере «Емашевская роща» ФКУ «Исправительная колония №14 УФСИН по РМ» выявлены нарушения закона.
Установлено, что вопреки требованиям законодательства о ветеринарии учреждением для приготовления еды для детей использовалось мясо говядины, на которое отсутствовали необходимые ветеринарные документы, подтверждающие происхождение и эпизоотическое благополучие места выхода продукции.
Кроме того, для приготовления пищи использовалась йодированная соль с истекшим сроком годности. Контроль за поступающими пищевыми продуктами в лагере не осуществляется. Примерное меню руководителем оздоровительного учреждения не утверждено, допускается повторение одних и тех же блюд 2 дня подряд, меню раскладок с указанием выхода блюд отсутствует, производство готовой продукции осуществляется без технологических карт, содержащих сведения о рецептуре и технологии её приготовления. Выявлены и иные нарушения.
В этой связи по результатам проверки прокурором района начальнику ФКУ «Исправительная колония № 14 УФСИН по РМ» внесено представление об устранении нарушений закона, их причин и условий, им способствовавших и привлечении к ответственности лиц, их допустивших.
Другие тэги
Календарь новостей
Последние новости
