Новости

В связи с коллективным обращением прокуратурой г.Мичуринска совместно с главным специалистом–экспертом отдела «Роспотребнадзора» проведена проверка соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в деятельностикафе «Вояж», в ходе которой выявлены многочисленные нарушения.

Как установлено, вопреки Санитарным правилам «Санитарно–эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в кафе не вёлся бракеражный журнал, нарушались правила товарного соседства при хранении продовольственной группы товаров в холодильном оборудовании, производственные столы для разделки сырой и готовой продукции не были маркированы.

Работавший персонал по приготовлению и раздаче пищи не проходил предварительного и периодического медицинского осмотра, профилактических прививок и гигиенического обучения.

В кафе отсутствовали отдельный туалет и раковина для мытья рук для посетителей.

В нарушение положений Федерального закона «О защите прав потребителей» не имелось надлежаще оборудованного информационного стенда (уголок потребителя) с размещённой в нём нормативной документацией по вопросам оказания услуг в сфере общественного питания.

Проверкой так же выявлены нарушения утверждённых Правительством РФ Правил противопожарного режима в РФ: в помещении кафе не был вывешен план эвакуации людей в случае пожара, отсутствовали знаки пожарной безопасности, обозначающие направления движения к эвакуационным выходам и т.п.

За допущенные нарушения законодательства прокуратурой в отношении директора кафе вынесены постановления о возбуждении дел об административных правонарушениях по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах), ч.1 ст. 14.8 КоАП РФ (нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре (работе, услуге), об изготовителе, о продавце, об исполнителе и о режиме их работы) и ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ (нарушение требований пожарной безопасности).