Новости

Прокуратурой Краснозоренского района с участием государственного инспектора межрайонного отдела государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора г. Ливны, ветврача ветсанэксперта ГУ ОО «Краснозоренская районная СББЖ» проведена проверка соблюдения ветеринарно-санитарного законодательства.

Установлено, что заведующей МДОУ Верхне-Любовшенский детский сад в нарушение ветеринарно-санитарного законодательства в одном из магазинов без накладной и ветеринарно-сопроводительных документов была приобретена для детского сада свежемороженая рыба, которая была использована на питание детей. На момент проверки 21.10.2011г. в морозильной камере кухни детсада хранилось мясо говядины, однако ветеринарно-сопроводительные документы на него отсутствовали, температурный контроль в холодильнике не осуществлялся, термометра не имелось, дверь холодильника плотное не закрывалась, что не позволяло соблюдать правила хранения продуктов питания. В наличии имелись картофель (340 кг), капуста (60 кг), лук (45 кг), морковь (68 кг), свекла (66 кг) также без соответствующих документов. Приемочный контроль перед выдачей готовой пищи бракеражной комиссией не проводился с 14.10.2011 г. и результаты контроля с 14.10.2011г. в специальном журнале готовой кулинарной продукции не регистрировались. Ежедневное меню на момент проверки - 21.10.2011г. не вывешено.

В МДОУ «Краснозоренский детский сад», несмотря на то, что бракеражная комиссия создана, однако перед выдачей готовой пищи приемочный контроль осуществляется лишь заместителем заведующей и поваром; медицинский работник в составе бракеражной комиссии деятельность фактически не осуществляет.

В связи с выявленными нарушениями прокуратурой района 24.10.2011г. в отношении заведующих МДОУ «Верхне-Любовшенский детский сад» и МДОУ «Краснозоренский детский сад» вынесены постановления о возбуждении административного производства по ст. 6.6 КоАП РФ за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания воспитанников в дошкольном образовательном учреждении, которые направлены на рассмотрение в территориальный отдел Роспотребнадзора по Орловской области в п.Верховье. В отношении заведующей МДОУ «Верхнее-Любовшенского детского сада» кроме того вынесено постановление о возбуждении административного производства по ст. 10.8 КоАП РФ за нарушение ветеринарно-санитарных правил реализации продуктов животноводства, которое направлено на рассмотрение в межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора г.Ливны.

Прокуратура Краснозоренского района