Волховская городская прокуратура направила в суд административное дело о нарушении санитарных норм в городском кафе

Волховской городской прокуратурой по коллективному обращению жителей проведена проверка деятельности кафе-бара ООО «Дриада», расположенного в Волхове-1.

Комплексная проверка с привлечением специалистов пожарного и санитарного надзора выявила грубые нарушения санитарных правил и норм.

Так, объёмно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и чистой посуды. У кухонного персонала отсутствуют личные медицинские книжки либо они с истекшим сроком.

Данные нарушения могут быть причиной массовых отравлений граждан, дальнейшая эксплуатация пищеблока ООО «Дриада» в целях осуществления общественного питания населения могла создавать угрозу для посетителей кафе.

Волховским городским прокурором возбуждено административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».

Материал направлен в Волховский городской суд для рассмотрения по существу.

Санкция данной ст. предусматривает административное приостановление деятельности сроком до 90 суток.