Прокуратурой Сараевского района пресечены нарушения законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности мясной продукции

Прокуратурой Сараевского района по результатам проверки торговых объектов, где осуществляется реализация мясной продукции, выявлены нарушения требований действующего законодательства.

Так, отсутствует обязательная информация о товаре и его изготовителе мясной продукции, на потребительской таре и упаковке не имелось этикеток (холодец, котлеты, сало). На разделочном инвентаре (разделочные доски и ножи) отсутствует маркировка. В торговом зале одного из магазинов в двух единицах холодильного оборудования, предназначенного для хранения и реализации скоропортящихся продуктов, не осуществляется контроль за условиями его хранения - средства измерения температурного режима в указанном холодильном оборудовании отсутствуют.

Кроме того, в ходе проверки установлено, что продавцы осуществляют продажу товара без надлежаще оформленной личной медицинской книжки и прохождения периодического медицинского осмотра, что является нарушением требований технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст. 17, п.10 и СП 2.3.2.1078-10 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

В связи с выявленными нарушениями прокуратурой района возбуждены дела об административных правонарушениях по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ и по ч.1 ст. 14.8 КоАП РФ, которые направлены в ТОУ Роспотребнадзора по Рязанской области в г. Ряжске.

Подготовлено прокуратурой Сараевского района