В дошкольном учреждении выявлены нарушения требований законодательства при организации питания

Прокуратурой Сонковского района проведена проверка соблюдения законодательства об организации питания воспитанников в одном из местных детских садов.

Установлено, что в нарушение действующего законодательства в муниципальном учреждении в технологических документах на приготовляемые блюда отсутствовала информация о температуре блюд, их приготовление производилось не в соответствии с технологическими картами. Также не осуществлялся контроль температуры блюд на линии раздачи.

По результатам проверки прокурором района в детский сад внесено представление, которое рассмотрено и удовлетворено, приняты меры к устранению нарушений.

Кроме того, прокуратурой в отношении заведующей дошкольным учреждением вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении, предусмотренном частью 1 ст. 6.7 Кодекса РФ об административных правонарушениях (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения), по результатам рассмотрения которого виновной назначено наказание в виде штрафа в размере 3 тыс. рублей.