По требованию прокуратуры Кочкуровского района устранены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации детского питания

Прокуратура Кочкуровского района провела проверку деятельности МБДОУ «Кочкуровский детский сад «Улыбка». В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации детского питания.

Так, в нарушение требований закона в холодильнике пищеблока некоторые продукты хранились без упаковки. Отсутствовали сведения о подтверждении соответствия, маркировка и товаросопроводительная документация.

В помещении склада продуктов не велся контроль за условиями их хранения, установленными заводом-изготовителем.

Молочная продукция хранилась с нарушением температурного режима, установленного изготовителем. Не велся журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании.

Прокуратурой района в адрес директора детского сада внесено представление об устранении нарушений закона, которое рассмотрено и удовлетворено. Нарушения закона устранены, должностное лицо, допустившее нарушения, привлечено к дисциплинарной ответственности.