В Хабаровске прокуратурой выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в образовательных учреждениях

Прокуратурами районов г. Хабаровска проведены проверки исполнения законодательства при организации питания детей в 20 образовательных учреждениях, в 15 из которых выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Установлено, что в некоторых учреждениях находилась пищевая продукция без маркировочных ярлыков, с истекшим сроком годности. Имелись фрукты с признаками недоброкачественности.

Не соблюдались условия хранения инвентарая. Использовалась деформированная и поврежденная кухонная и столовая посуда.

Вес отбираемой суточной пробы от приготовленной пищевой продукции не соответствовал предъявляемым требованиям. Пробы хранились в холодильнике без указания наименования партии приготовленной пищи, времени и даты их взятия.

Не проводилась вакцинация некоторых работников пищеблока против кори, гепатита «В», гриппа.

Руководителям образовательных учреждений и юридических лиц, осуществляющим организацию питания, внесены представления. В отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. ст. 6.6, 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения).

По итогам проверки прокурор города внес представление начальнику Управления образования администрации г. Хабаровска.

Результаты рассмотрения актов реагирования и устранение нарушений находятся на контроле в прокуратуре города.