Выявленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в организации питания потребовали вмешательства прокуратуры

Прокуратурой Кавалеровского района в ходе проверки исполнения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены нарушения в деятельности коммерческой организации, предоставляющей услуги по организации питания на объекте придорожного сервиса.

Установлено, что реализацию пищевых продуктов осуществлял продавец без предварительного и периодического медицинских осмотров. На момент проверки медицинская книжка, подтверждающая факт медицинского осмотра и отсутствие противопоказаний к работе в контакте с пищевой продукцией, отсутствовала.

Кроме того, в торговом павильоне для приготовления и реализации блюд находились пищевые продукты (рис, овощи, мясо) без товаросопроводительной документации, а также документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Учитывая данные нарушения, прокурором района возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), результаты его рассмотрения поставлены на контроль в прокуратуре района.

В настоящее время выявленные нарушения фактически устранены.