Специализированный прокурор требует привлечь к административной ответственности исправительное учреждение за антисанитарию на пищеблоке

Калининградская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях области в ходе надзорной деятельности установила факты нарушения требований уголовно-исполнительного и санитарно-эпидемиологического законодательства, допущенные администрацией ФКУ КП №12 УФСИН России по Калининградской области.

Так, в ходе проверки в помещениях пищеблока КП №12 выявлено, что осужденные, трудоустроенные в столовой учреждения, готовят и раздают пищу осужденным, не имея личной медицинской книжки установленного образца; в помещениях пищеблока отсутствуют туалеты для персонала и посетителей; производственные цеха пищеблока не оборудованы моечными раковинными, в связи с чем персонал вынужден мыть руки в моечных раковинах для посетителей, что допускает встречное движение посетителей и персонала; уборочного инвентаря недостаточно на пищеблоке, а тот, что имеется, хранится в ненадлежащем виде; для мытья посуды используются губки, качественная обработка которых невозможна; решетчатый стеллаж для просушивания посуды имеет многочисленные следы ржавчины; на пищеблоке не выделено место и специальные промаркированные емкости для обработки яиц; не обеспечено надлежащее хранение хлеба; в холодильнике и морозильной камере хранятся продукты (масло, рыба) в ненадлежащей таре.

В связи с выявленными нарушениями закона специализированный прокурор в отношении ФКУ КП №12 УФСИН по Калининградской области возбудил дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), которое направлено главному государственному врачу – начальнику ЦГСЭН ФКУЗ МСЧ 39 ФСИН России для рассмотрения и принятия мер административного воздействия.