В колонии-поселении выявлены нарушения санитарно – эпидемиологического законодательства

Прокуратура города Биробиджана провела проверку соблюдения санитарно – эпидемиологического законодательства в Федеральном казенном учреждении «Колония-поселение № 4» УФСИН России по Еврейской автономной области.

Установлено, что в нарушение санитарно – эпидемиологического законодательства приготовление пищи для осужденных осуществляется в исправительном учреждении не поваром, а кухонными рабочими, согласно утвержденному графику.

При этом они не имеют специальное образование повара либо сертификат о прохождение курсов по приготовлению пищи.

У сотрудников пищеблока (3 человека) отсутствуют медицинские книжки с пройденным периодическим медицинским осмотром, профессиональной гигиенической подготовки и аттестацией.

Столовая посуда (тарелки для первых и вторых блюд) выполнена из пластика, которая не имеет маркировку, позволяющей использовать данную посуду при контакте с пищевой продукцией, а также моющими и дезинфицирующими средствами. Документы на ее приобретение и инструкции об использовании пластиковой посуды не имеются.

В этой связи, в отношении юридического лица – ФКУ «Колония поселение № 4» УФСИН России по ЕАО и начальника исправительного учреждения возбуждены административные производства по ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).

По результатам рассмотрения административных материалов виновные лица привлечены к административной ответственности.

Кроме того, прокуратурой города в суд направлен иск о понуждении администрации ФКУ КП-4 УФСИН России по ЕАО устранить выявленные нарушения. Акт реагирования находится на рассмотрении.