Нурлатская городская прокуратура провела проверку исполнения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания детей в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Ново-Иглайкинская средняя общеобразовательная школа Нурлатского муниципального района».
Установлено, что в образовательном учреждении не ведется контроль за качеством продукции, поступающей в пищеблок; не проводится контроль соблюдения условий и сроков хранения скоропортящихся продуктов питания; отсутствует журнал учета температурного режима холодильного оборудования; отсутствуют технологические карты на блюда, используемые в питании детей; журнал здоровья не ведется с января 2017 года; допускается совместное хранение разделочных досок, ножей для сырых и готовых продуктов; не проводится витаминизация третьих блюд; на овощном складе и на складе сыпучих продуктов пищеблока отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха; не организован контроль условий хранения продуктов и т.д.
В соответствии с Федеральным законом «Об образовании в РФ» к компетенции образовательной организации в установленной сфере деятельности относится создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся и работников образовательной организации. Охрана здоровья обучающихся включает в себя обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность.
По результатам проверки прокуратура возбудила в отношении директора МБОУ «Ново-Иглайкинская средняя общеобразовательная школа Нурлатского муниципального района РТ» Ильдара Юнусова дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
В итоге правонарушитель подвергнут штрафу в размере 5 тыс. рублей.
**нрл