Новости

Неманская городская прокуратура совместно со специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора в СПУ закрытого типа г.Немана проверила исполнение требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

Так, в нарушение требований закона в учреждении не соблюдаются правила мытья кухонной посуды и правила санитарной обработки пищеблока. В производственных цехах отсутствуют умывальники для мытья рук, персонал пищеблока для мытья рук использует производственные ванны, в которых моется и обрабатывается сырье. Столы пищеблока по окончанию работы не моются.

Кроме того, фартуки и халаты поваров грязные, хранятся в шкафу с чистой специальной одеждой.

По результатам проверки Неманский городской прокурор директору спецучилища внес представление с требованием устранить нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия и привлечь лиц, их допустивших, к дисциплинарной ответственности.