Заместитель прокурора области Константин Кремнев утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 56-летнего старшего повара ООО «Фурор». Он обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей).
По версии следствия, в августе 2021 года старший повар, работающий на пункте общественного питания турбазы «Обломов» г. Воронежа, вопреки требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, не организовал надлежащим образом работу кухни и не проконтролировал соблюдение технологии приготовления пищи и санитарных требований подчиненными сотрудниками, а также лично занимаясь приготовлением пищи нарушил технологию приготовления одного из блюд. Это повлекло массовое заболевание 12 человек сальмонеллезом.
Обвиняемый вину в совершении преступления признал.
Уголовное дело подлежит направлению в Железнодорожный районный суд г. Воронежа для рассмотрения по существу. Санкцией вышеуказанной ст. предусмотрено максимальное наказание до двух лет лишения свободы.